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零失败的蒸小黄鱼,鲜嫩可口,高蛋白低脂肪,8分钟搞定,贵也值_


发布日期:2020-06-19 04:52   来源:未知   阅读:

本期导语:零失败的蒸小黄鱼,鲜嫩可口,高蛋白低脂肪,8分钟搞定,贵也值!

10分钟快手荤菜,营养全面味道鲜,老少皆宜,夏天就该这么吃!

一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾各式各样的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有"翻车"的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来美味的时刻了,今天的食谱,是一道鲜嫩可口,营养丰富的蒸菜,它就是清蒸小黄鱼。

说起鱼,它是一种高蛋白,低脂肪的食物,鱼肉不仅仅营养丰富,还是一种非常健康的食材,也是百姓日常餐桌上最为常见的一种食材,相比于其它畜肉食物而言,鱼肉中的营养更易被人体吸收,是一种老少皆宜的食材,我们家就喜欢吃鱼,一周中几乎天天都有鱼,鱼的做法也有很多种,不同的鱼,不同的做法,都会给人们带来不同的味觉享受。现在,高温模式已经开启,我更加喜欢用蒸的方式,一是便捷省事,二是最尽大可能保留营养,三是因为太热,胃口不佳,就想吃一点带味道的菜,来刺激刺激味蕾。

今天的鱼,选用了小黄鱼;相比大黄鱼来说,它价格贵,但是现在截止目前,无法人工培育,是纯野生鱼类,所以,30元一斤的价格,就算比大黄鱼,贵了将近30%左右,还是能够接受的。黄鱼的肉是蒜瓣肉,刺少肉嫩,含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,硒,铁,钙,碘等,常吃对人体有很大的补益作用,对促进幼童的生长发育,提升智力,对体虚者,中老年人滋补身体,都非常有帮助的。

孩爸不在家,我跟孩子开洋荤,3两一条的小黄鱼,加料腌制一小会,撒少少一层辣椒和蒜蓉,上锅蒸8分钟左右端上桌,我跟孩子一人两条,不争也不抢,吃肉舀汤汁拌米饭,鲜美啊!零失败的蒸小黄鱼,鲜嫩可口,高蛋白低脂肪,8分钟搞定,贵也值;10分钟快手荤菜,营养全面味道鲜,老少皆宜,夏天就该这么吃;一起来看看,具体的做法吧~

原材料:小黄鱼600克

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